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c171

緑牡丹は味と工芸茶の要素を両方兼ね備えたお茶で、黄山毛峰と呼ばれる銘茶から作られます。その為、お茶の香りも豊で、且つ見た目もそれなりに楽しめるのですが・・・・と思ったのですが、でも、言われてみると、中途半端な工芸茶を飲むんだったら美味しいお茶を別購入した方が良いのかもしれませんね。

c170

お茶の葉が牡丹のように広がるっていうやつですか?
一番初期の工芸茶はお茶の葉だけで作っていたんですよね?

飲んだことないです。(お花が付いてないから…)
お花が付いてないなら、美味しい普通のお茶っ葉でもいいかな?と思ってしまうのです…

緑牡丹には緑茶とは違う魅力があるのでしょうか?
  • 管理人
  • 2006/05/17(Wed) 19:25:07
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c169

貴重な意見を有り難うございます。やっぱり見た目は大切ですね。

ちょっと硬派な工芸茶で緑牡丹というのがありますが、飲まれたことはありますか?普通の工芸茶とは違い、高級中国茶と工芸茶の中間のような性質ですが・・。

c168

起業されるんですか?
頑張ってくださいね!

私は、工芸茶は贅沢な気分で綺麗なものを眺めたいとき、
友達などに見せびらかしたいときに淹れるので、
見た目と香り重視です。
おいしいお茶が飲みたければ、工芸茶を楽しんでから別に淹れたりしますよ!
  • 管理人
  • 2006/05/17(Wed) 18:00:55
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c167

あっ!やっぱり言われちゃいました。

記事を書いた後で、Lizzyさんの所で最近紹介だれたことを思い出して!
だれかに突っ込まれるかな?
と思っていたら、mozuさんに突っ込まれました。

私をコーヒー・紅茶に開眼させたのはLizzyさんなんですよ!
  • 管理人
  • 2006/05/17(Wed) 17:55:53
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c166

そうなんですよね!
よく「茶葉に直接お湯をかけないようにして下さい」って
説明書きに書いてあるんですけれど、いつもお湯を注ぐときに出来る渦に茶葉が巻き込まれてクルクル回ってしまうんです。

う~ん。どうすればいいんだ…
  • 管理人
  • 2006/05/17(Wed) 17:52:17
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c165

ここの記事で紹介したものは、ネット通販で買った
ものなので、中国に行かないと買えませんよ!

最近は工芸茶も大手紅茶メーカーで扱うようになったので、
意外と簡単に手に入ります。
LUPICAでは錦上添花と千日香の工芸茶がを見たことがあります。
まだ飲んだことがないので、もしも飲んだらどんなお味だったか
教えてくださいね!
  • 管理人
  • 2006/05/17(Wed) 17:47:31
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c162

はじめまして。私はお茶のブランドを立ち上げる準備をしております。工芸茶もラインアップに入れる予定なのですが、今はどんなタイプが人気有るのでしょうか?是非、教えてください。

c161

Lizzyさんのプログでも工芸茶が紹介されていました。
中国は奥が深いですね。

c160

うわぁーとってもとっても素敵ですね~。
注ぐときに注意しないとこんなにきれいに咲かないですよね。
見て楽しみ、味で楽しみ♪
  • アーデル
  • 2006/05/16(Tue) 17:06:15
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c159

管理人さんへ


わたし、お茶好きです。
美しいお茶があるにのですね。

ぜひ、ご相伴にあずかりたいです。

身近、青梅近辺ですと、どこで購入できます
でしょうか?
  • フーテンの寅子
  • 2006/05/16(Tue) 11:25:50
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